“其实有很多美食，只需要一点点改变，就可以带来大大的惊喜。 今天做的这款饭团，不管是在家里吃还是出去玩的时候做便当，都会很受人喜爱呢。 如果家里有不喜欢吃蔬菜的小朋友，做出这样的饭团，就可以让小朋友乖乖地吃下青菜啦。”标签： 咸鲜 技巧 廿分钟 简单 米饭 主食

主料泰国米(1杯)咸鸭蛋(3个)菠菜(适量)调料芝麻油(适量)熟芝麻(适量)火腿片(适量)奶酪片(适量)厨具煮锅、电饭煲

　　1 按平时的习惯煮好米饭，今天用的是一杯米的量。菠菜洗净，放沸水中焯一下，不需要焯太久。

　　2 把菠菜捞起，待不烫后，戴上一次性手套，把菠菜里多余的水挤出来不要。

　　3 把菠菜切成碎末，和煮好的米饭放在一起。

　　4 拌匀。

　　5 咸鸭蛋煮熟后，去壳，剁碎，和米饭拌匀。

　　6 放一点芝麻油。

　　7 放一些芝麻，拌匀。

　　8 戴上一次性手套，把饭团成圆形，再用模具切好奶酪片和火腿片，粘在饭团上即可。

　　9 拿一个咬一口，味道不错的哈。

　　小窍门：

　　1、今天用的咸鸭蛋是在超市里买的，因为自己做的味道都比较淡，不适合做这样的饭饭，外面买的咸鸭蛋很咸，正好用上。

　　2、因为咸鸭蛋的味道很重，所以拌饭不需要再放盐。

　　3、奶酪很好切成形，也比较好粘，火腿片不好粘，可以切薄一些，再用保鲜膜包起来压一压会好一些。

　　4、做这种饭团，我觉得用泰国米或者是东北大米比较好。