饼主料面粉(100克)调料菠菜(50克)鸡蛋(1个)洋葱(适量)食用油(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)生抽(适量)厨具炒锅、不粘锅

　　1 准备好材料

　　2 菠菜洗干净,放开水中焯水,变色后捞出

　　3 焯好水的菠菜切末,放料理机中，加少量水，打成汁

　　4 打好汁的菠菜倒入面粉中,加入鸡蛋,盐、食用油、白胡椒粉搅拌

　　5 面糊搅拌至完全没有颗粒即可

　　6 洋葱切圈，不粘锅烧热，放少量油，放切好的洋葱圈，用勺子将面糊倒入洋葱圈内，抹面，煎至两面微黄即可装盘